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博若莱新酒节,全球酒迷的盛大狂欢!!!
来源: | 作者:pmoee7cb6 | 发布时间: 2019-11-25 | 1101 次浏览 | 分享到:
对于酒迷们来说,今天是有一个盛大狂欢的节日,因为今天是法国官方规定的博若莱新酒节(Beaujolais Nouveau Day)。在这一天,被提前运往世界各地的新酒会于当地时间的凌晨0点01分正式开售,而翘首以待的新酒爱好者们也开始饮酒庆祝。

Le Beaujolais Nouveau est Arrive!

“博若莱新酒来了!”



对于酒迷们来说,今天是有一个盛大狂欢的节日,因为今天是法
国官方规定的博若莱新酒节(Beaujolais Nouveau Day)

在这一天,被提前运往世界各地的新酒会于当地时间的凌晨0点01分正式开售,而翘首以待的新酒爱好者们也开始饮酒庆祝。



博若莱新酒节

法国官方规定每年11月第三个星期四



博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)是一种采用当年葡萄——佳美(Gamay),使用二氧化碳浸渍法(Carbonic Maceration)酿造,从采收至发酵结束装瓶仅仅需要6-8周,并于当年发售的葡萄酒,是世界上面世最快的葡萄酒!酿造出来的葡萄酒十分清新自然、甜美而有活力,宛如初恋时的少女。


博若莱新酒

博若莱新酒果香浓郁,散发着草莓、覆盆子、樱桃、香蕉和甜蜜的泡泡糖的香气,其酒体轻盈,单宁不多且柔和,酒精度低。然而,它虽如初恋般美好,生命力却也十分短暂,并不适宜久藏,通常需要在上市后的几个月内尽快享用。


薄若莱新酒饮用小贴士

1、适饮温度为11℃-13℃ ,饮用前需稍加冰降温;

2、开瓶后立即可喝,不必醒酒,以免最具特色的果香流失;

3、开瓶后于尽短时间内喝完,薄若莱新酒不能长期保存,绝对要“抢鲜”、“尝新”,这是一款打破越陈越香法则的葡萄酒;

4、其最佳适饮期为感恩节到新年期间。



博若莱新酒节,世界各地的狂欢


那么今天,

让我们一起享受博若莱新酒

共同举杯狂欢吧!



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